Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Потрохов»Закуски к Пиву»Тушеная куриная печень в сливочном масле и пиве в духовке

Тушеная куриная печень в сливочном масле и пиве в духовке

ZoriZori
Гуру
34625k80
Тушеная куриная печень в сливочном масле и пиве в духовке
Фото: Zori
1 / 2
30/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
45 мин
Всего
75 мин
Порций
4
"Только при виде этой печени хочется открыть еще одну бутылку пива"

Необходимые ингредиенты

  • куриная печень - 1 кг
  • пиво - 200 мл
  • чеснок - 4 зубчика
  • масло сливочное - 60 г
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • лавровый лист - 2 листа
  • душистый перец - несколько зерен
  • черный перец
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очень вкусно и легко приготовить...

Печень почистить, промыть и замочить в подсоленной воде на полчаса. Откинуть на дуршлаг, посыпать черным перцем и выложить на противень вместе с небольшим количеством сливочного и растительного масла.

Добавить зерна душистого перца, лавровый лист, очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока, налить пиво, хорошо перемешать и накрыть противень алюминиевой фольгой.

Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 40 минут, затем снять фольгу и вернуть противень в духовку еще на несколько минут.

Подавать горячими и с хорошо охлажденным пивом!

Приятного аппетита и на здоровье!

Тушеная куриная печень в сливочном масле и пиве в духовке готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: