Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром и добавить масло.
Кислое молоко соединить с содой и добавить в смесь.
Просеять муку и какао-порошок и также перемешать со смесью. Добавить ваниль.
Выпекать в разогретуойдо 180 °С духовке в течение 25-30 минут.
Проверить палочкой готовность.
После выпечки достать из духовки и дать остыть.
В это время сделать глазурь. Для этого сахар и какао-порошок смешать с водой и нагреть. Добавить масло, пока оно полностью не растопится.
Холодный шоколадный пирог нарезать ромбами и залить теплой глазурью.
Таким образом, глазурь растекается по кусочкам и по бокам и выглядит очень аппетитно при подаче.
Какао пирог с глазурью готов.
