Способ приготовления
Вареный картофель нарезать кружочками, выложить на противень.
Посыпать тертым сыром, черным перцем и сбрызнуть маслом.
На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить муку, влить теплое молоко и перемешать венчиком.
Варить до загустения, приправить солью и перцем.
Залить картофель и запекать в разогретой до 180 духовке 30 минут. Подавать с помидорами, посыпав свежей петрушкой.
