Способ приготовления
Нагреть, не доводя до кипения, 300 мл кондитерских сливок, 300 мл молока и 3 столовые ложки сахара.
Добавить12 г желатина, предварительно растворенного в холодной воде.
В другой миске нагреть около 500 мл воды с 3 столовыми ложками сахара и перед закипанием добавить 12 г предварительно растворенного в холодной воде желатина и нарезанную клубнику.
Разлить первую смесь по стаканам, охладить ее в холодильнике или морозильнике до застывания и только потом залить второй смесью.
Для придания аромата панна котте в сливки можно добавить жидкую ваниль.
Наслаждайтесь этой великолепной панна коттой с клубникой в стаканах!
