Способ приготовления
Взбить 4 желтка, 3 яйца и 1 стакана сахара с 8 ст.л. масла и 1 стаканом муки, смешанной с 1 ч. л. соды - это для желтой смеси. Разделить пополам.
В одну смесь добавить какао-порошок и перемешать. Взбить добела 4 яичных белка и добавить 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана муки.
Выложите смесь в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки - сначала коричневую смесь, затем белую. Посыпать какао-порошком. Вылить сверху желтую смесь.
Выпекать кекс в разогретой духовке около 35 минут.
