Способ приготовления
Кролика нарезать порционными кусками, морковь - соломкой, а лук - кольцами. Залить белые грибы 150 мл воды и 50 мл пива, отложить в сторону на 5 минут.
Выложить все в глиняный горшок: слой мяса, накрыть луком и чесноком, выложить немного грибов и бекона и повторять слои, пока не закончатся продукты. Последний слой - лук.
Залить соком от грибов, налить еще 100 мл воды. Запекать кролика в духовке при 180 градусах в течение полутора часов.
