Способ приготовления
Свинину нарезать одинаковыми (или почти одинаковыми) кусочками среднего размера. Приправить смесью перцев, количество перца взять по желанию.
В сковороду налить оливковое масло и нагреть. Когда оно достаточно раскалится, добавить кусочки свинины. Обжаривать до зарумянивания, при этом постоянно помешивая.
Все ингредиенты для соуса одновременно смешать в кастрюльке, при этом вода должна быть чуть теплой, чтобы в ней растворился мед. Смесь для соуса поставить на плиту и варить до загустения, постоянно помешивая.
Когда соус будет готов, выложить мясо и тщательно перемешать. Подавать теплым с гарниром из риса.
