Способ приготовления
Мясо нарезать подходящими кусочками. Репчатый лук и картофель очистить. Лук нарезать небольшими кусочками, а картофель - кубиками.
Обжарить репчатый лук в растительном масле в подходящей посуде. Когда он станет мягким, добавить картофель, мясо и паприку. Варить, постоянно помешивая, 5-6 минут.
Добавить сливы и залить теплой водой - 1 ст. Приправить солью. Когда картофель станет мягким, добавить вино.
Готовить, пока блюдо не останется на жиру. При необходимости во время варки долить еще воды. Варить на медленном огне. Приправить приправой для свинины.
