Способ приготовления
В мисочку налейте стакан оливкового масла. Приправьте 1 ст.л. паприки, щепоткой перца и солью.
Смажьте птицу дрессингом изнутри и снаружи.
На дно горшочков налейте по 2-3 ст.л. оливкового масла.
Нарежьте грибы и морковь. Приправьте солью и выложите немного смеси в каждый горшочек.
Сверху выложите куропаток. Залейте оставшимся дрессингом и красным вином.
Добавьте несколько зерен душистого перца и ловровый лист. Накройте горшочки крышками и запекайте при 200 градусах в духовке в течение часа.
Подайте куропаток в горшочках с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
