Способ приготовления
Очистить репчатый лук и очень мелко нарезать. Пассеровать его в жире. Добавить мясной фарш и перемешивать, пока он не изменит цвет.
Добавить помидоры, приправить солью и готовить, пока не испарится жидкость.
Распределить смесь по трем горшочкам. Выложить сверху брынзу, очень мелко нарезанные кусочки жгучих перцев и тертый сыр. Взбить три яйца и полить запеканку.
Сверху разбить по одному яйцу и запекать в разогретой духовке до готовности. Готовые горшочки посыпать очень мелко нарезанной петрушкой.
Охотничьи горшочки с мясным фаршем очень вкусные.
