Способ приготовления
Лук очистить, натереть на терке и обжарить на масле. Добавить муку и после обжаривания влить белое вино, постоянно помешивая.
Опустить лягушачьи лапки в соус, посыпать солью и перцем и оставить блюдо на умеренном огне, пока лапки не станут полностью мягкими.
Добавить сливки, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку. Блюдо подать горячим.
