Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Курицы»Фрикасе»Курица жюльен в сливочном соусе

Курица жюльен в сливочном соусе

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Автор
47945k135
Курица жюльен в сливочном соусе
Фото: Mariana Petrova Ivanova
23/03/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
20 мин
Всего
30 мин
Порций
2
"Нежная и сочная - вкуснее этой курицы жюльен вы еще не ели!"

Необходимые ингредиенты

  • куриная грудка - 1 шт.
  • сметана - 1 шт.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сыр - 1/2 ч л чеддер
  • соль
  • черный перец
  • белое вино - 1/3 ст.
  • сливочное масло - 1 кусок
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • репчатый лук - 1/2 шт. маленькая голова
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Мясо вымыть и нарезать жюльеном.

Растопить сливочное и растительное масло в сковороде. Обжарить мясо до золотистого цвета.

Добавить предварительно нарезанный лук.

Его тоже обжарить до мягкости.

Влить белое вино и подождать несколько минут, пока алкоголь испарится.

Добавить сметану и горчицу. Размешать как следует.

Варить фрикасе в течение нескольких минут и добавить сыр, соль и перец по вкусу.

Оставить ненадолго и выключить курицу со сметаной.

Приятного аппетита с этой курицей жюльен в сливочном соусе!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: