Способ приготовления
Слегка отбить свиные отбивные и смазать их сливочным маслом.
Посыпать их молотым черным перцем, солью и мускатным орехом.
Выложить на тефлоновый противень и налить внутрь яблочный сидр.
Плотно накрыть противень фольгой и поставить запекаться на 150 градусах 1 час.
Затем снять фольгу и запекать еще максимум 15 минут, пока они не подрумянятся, или пока свиные отбивные из корейки в духовке не будут выглядеть аппетитными и готовыми.
