Способ приготовления
Налить в миску чуть теплую воду, добавить щепотку сахара и сухие дрожжи.
Перемешивать, пока дрожжи и сахар не растворятся.
Затем добавить к этой смеси растительное масло.
В другую миску выложить муку и сделать лунку, в которую добавить соль.
Влить жидкие ингредиенты в муку и замесить гладкое тесто.
Разделить тесто для пырленок на 6, примерно, равных частей, сформовать шарики и оставить накрытыми полотенцем примерно на 15 минут.
Шарики раскатать в виде лепешек с небольшим количеством муки и скалкой, со штампами в виде эллипсов, толщиной около 5 мм.
Есть несколько вариантов приготовления - один вариант - выпекать на тостере для сэндвичей - как только он нагреется, положить внутрь 1 лепешку и запекать примерно 2-3 минуты.
Второй вариант - на сковороде-гриль, где лепешки нужно переворачивать пока не будут готовы.
Готовые бюджетные пырленки при желании можно смазать чесночным маслом или сливочным маслом и пестрой солью, либо подать без приправ.
