Способ приготовления
Крупно нарезать лук, морковь и чеснок в кастрюлю, залить водой, чтобы накрыла овощи, и сварить.
Тем временем промыть чечевицу и добавить и ее, когда морковь станет мягкой.
Варить чечевицу с овощами, пока не станет мягкой - она варится гораздо быстрее, чем обычная коричневая чечевица, что составляет около 15 минут.
Сваренные продукты снять с плиты и приправить оливковым маслом, куркумой, карри, кумином, черным перцем и солью.
Измельчить в блендере суп из чечевицы и подать горячим!
Очень вкусный и исключительно полезный суп!
