Способ приготовления
Куриное мясо сварить, затем вынуть, нарвать на кусочки или мелко нарезать. В куриный бульон добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь.
Оставить на плите, чтобы варился, затем добавить вермишель, мясо, приправу для курицы, черный перец и соль.
Варить в течение 10 минут, затем приготовить заправку для супа, смешав кислое молоко и яйца с мукой.
В миску в яичную смесь влить ложку за ложкой немного горячего куриного супа и перемешать, пока не выровняется температура.
Смешать их и посыпать Суп из домашней курицы с заправкой петрушкой.
