Способ приготовления
Нарезать мясо для готовки средними кусочками. Картофель почистить от кожуры и вымыть.
Нарезать кубиками среднего размера. В небольшом количестве растительного масла слегка обжарить свинину вместе с мелко нарезанным луком и чесноком.
Таким образом получается более приятный вкус. В кастрюлю с водой поставить вариться картошку, добавить соль по вкусу.
Добавить мясо вместе с луком и чесноком. Помидор почистить от кожицы и натереть на терке. Добавить к картошке.
Добавить чабер и черный перец. Готвить на медленном огне.
Незадолго до того, как снять с плиты, развести муку в небольшом количестве воды. Добавить к мясу и перемешать, чтобы не образовались комки.
