Способ приготовления
Разбить яйца в большую миску, добавить сахар, кислое молоко, соду и растительное масло.
Перемешать вилкой, пока не получится гомогенная смесь.
В эту смесь добавить цедру лимона и ваниль.
В завершение добавить муку частями.
Сформовать мягкое тесто.
Можно использовать противень от духовки, который застелить бумагой для выпечки.
От теста оторвать маленькие кусочки и сформовать шарики размером с грецкий орех.
Каждый сверху посыпать сахаром.
Выложить на противень и выпекать сахарное курабье до готовности.
Мерный стакан - 250 мл.
Сахарное курабье на кислом молоке и яйцах - очень удачное.
