Способ приготовления
Картофель отварите в слегка подсоленной воде, дайте остыть и разрежьте пополам.
Используйте ложку, чтобы выскоблить мякоть и сохраните ее.
Нагрейте оливковое масло на среднем огне и немного обжарьте в нем нарезанный чеснок.
Бекон нарежьте кусочками, добавьте и помешивайте, пока он не обжарится.
Снимите сковороду с огня и добавьте к чесноку и бекону мякоть картофеля, добавьте сметану. Хорошо разомните их и добавьте соль и сыр.
Перемешайте и заполните картофелины.
Запекайте вкусный фаршированный картофель при температуре 190 градусов, пока он не подрумянится.
Приятного аппетита с фаршированным картофелем с беконом и сметаной!
