Весенний суп со шпинатом

DianaDiana
Начинающий
113
Весенний суп со шпинатом
Фото: Diana
1 / 2
21/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
35 мин
Всего
50 мин
Порций
4
"Идеальный весенний суп - ароматный, сытный и готовится за полчаса"

Необходимые ингредиенты

  • лапша - 200 г
  • шпинат - 250 г
  • крапива - 200 г
  • морковь - 1 шт.
  • мука - 1 ст. л.
  • зеленый лук - 2 стебля
  • лук - порей - 1 шт.
  • масло растительное
  • заправка
  • кислое молоко - 2 ст. л.
  • желтки - 1 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сначала выложить в кастрюлю нарезанную морковь, обжарить, чтобы стала мягкой, затем добавить зелень, столовую ложку муки и в конце залить водой.

Когда суп закипит, добавить лапшу, немного черного перца и, когда суп будет почти готов, приготовить заправку из кислого молока и желтка.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: