Способ приготовления
В миске с крышкой смешать все специи и отставить в сторону.
Вымыть, удалить кости и выложить окорочка в маринад.
Хорошо перемешать и накрыть крышкой.
Выдержать сутки в холодильнике.
Нагреть сковороду-гриль и добавить немного оливкового масла. Разложить окорочка и запекать равномерно с двух сторон.
