Способ приготовления
В теплой воде перемешать дрожжи со щепоткой сахара, и когда вспенятся, смешать с остальными продуктами, отделив желток для смазывания маленьких шариков.
Добавить раскрошенную брынзу и тертый сыр, замесить мягкое тесто и оставить в тепле подниматься 30 минут.
Отрывать маленькие шарики теста и оформлять шарики, как мандарины. Выложить на противень и смазать взбитым желтком.
Посыпать кунжутом.
Выпекать соленое печенье в разогретой духовке при 180 градусах около 20-25 минут до золотистого цвета.
Соленое печенье с сыром и кунжутом – чудесный завтрак!
