Способ приготовления
Тыкву очистить и натереть на терке. Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки.
Также нарезать цедру лимонов. Тыкву выложить в глубокую емкость и поставить на плиту.
Добавить сахар, воду и перемешать. Стручок ванили разделить пополам, отделить семена и добавить их к тыкве. Сам стручок также опустить в емкость для дополнительного аромата.
Добавить корицу, апельсиновый сок, дольки апельсина и цедру цитрусовых.
Все перемешать и дать смеси загустеть.
Приготовленный джем из тыквы разлить по банкам.
