Способ приготовления
Предварительно отварить курицу. Снять мясо с костей. Обжарить мелко нарезанный лук в масле, добавить нарезанные морковь и перец.
Перемешать и добавить нарезанный кубиками картофель. Добавить паприку и куриное мясо.
Помидор натереть на терке и добавить к другим продуктам. Приправить солью и перцем.
Когда овощи станут мягкими, влить теплый бульон. Дать блюду покипеть на медленном огне.
Развести муку в небольшом количестве воды до образования кашицы. Добавить его в рагу, чтобы оно загустело.
Готовое блюдо приправить петрушкой. Картофельное рагу с курицей получается очень вкусным.
