Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве воды.
Нарезать репчатый лук небольшими кусочками и, когда мясо будет почти готово, добавить лук для обжаривания и размягчения. Затем добавить помидоры, черный перец, чабер и соль.
Готовое тесто разделить на 2 части, первую часть раскатать и выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень.
Выложить смесь с мясом на корж и накрыть второй частью теста.
Смазать яйцом и запекать лучник в умеренно разогретой духовке до готовности.
Лучник со свининой очень вкусный.
