Способ приготовления
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Добавить мелко нарезанную петрушку, черный перец и соль.
Очистить и вымыть карпа. Оставить 2 часа в кастрюле с холодной водой, в которую добавить нарезанный кружочками лимон.
Полученной овощной смесью нафаршировать карпа и зашить. Смазать растительным маслом и выпекать при 180 градусах 1, 5 часа.
