Способ приготовления
Помидоры очистить, натереть на терке и пропустить через мясорубку.
Если хотим приготовить их крупными кусочками, разрезать сначала на мелкие кусочки, а затем раздавить руками.
Добавить мелко нарезанный перец, соль и петрушку.
Хорошо перемешать и разлить по чистым и сухим банкам.
Варить около 20 минут после закипания воды.
Помидоры в банках идеально подходят для соуса к спагетти или зимнего супа с луком-пореем, брынзой и оливковым маслом.
