Способ приготовления
Репчатый лук, сладкий перец и морковь нарезать мелкими кусочками, а грибы – четвертинками.
Овощи обжарить в глубокой сковороде и приправить солью и паприкой.
Налить воду таким образом, чтобы она полностью покрыла овощи, и добавить томатную пасту.
Развести муку в небольшом количестве холодной воды и вылить в сковороду.
Довести грибной суп до кипения и убрать с плиты.
Приправить оставшимися специями и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Бабушкина грибная каша получается очень вкусной.
