Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Курицы»Диетическое куриное мясо с киноа

Диетическое куриное мясо с киноа

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
947416k224
Диетическое куриное мясо с киноа
Фото: Yordanka Kovacheva
1 / 5
21/02/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
22 мин
Всего
37 мин
Порций
2
"Вкусное куриное мясо, которое поможет сохранить идеальную фигуру"

Необходимые ингредиенты

  • куриное филе - 500 г
  • киноа - примерно 150 г
  • шампиньоны - 12 шт. некрупные
  • масло оливковое - 3 - 4 ст. л.
  • соль - 2 щепотки
  • белый перец - по вкусу
  • сушеные овощи - 1 - 2 ст. л., или порошок
  • петрушка - листья, свежие, для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Куриное филе промыть, промокнуть кухонной бумагой.

Посолить, нарезать поперек ломтиками или кусочками по вкусу, смазать небольшим количеством оливкового масла, посыпать белым перцем и оставить постоять при комнатной температуре, пока готовится киноа.

Киноа выложить в кипящую подсоленную воду, соотношение 1:3. Варить 10-12 минут, в зависимости от степени готовности, по желанию. В конце варки добавить сушеные овощи.

Раскалить оставшееся оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием.

Обжаривать курицу и грибы (целиком), пока мясо не приобретет золотистый цвет.

В центре каждой порции выложить курицу и грибы, а вокруг кольцом - киноа, приправленную по вкусу, и с 2-3 ложками соуса, выделенным во время обжаривания мяса.

Блюдо посыпать свежей петрушкой и подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: