Bonapeti.ru»Рецепты»Солёная Выпечка»Милинки»Воздушные турецкие милинки

Воздушные турецкие милинки

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Воздушные турецкие милинки
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
21/02/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
20
"Турецкие милинки на завтрак – все дома их обожают"

Необходимые ингредиенты

  • вода - 500 мл теплая
  • соль - 1 ст. л.
  • мед - 1 ст. л.
  • дрожжи - 20 г живые
  • масло сливочное - 125 г растопленное
  • брынза - 200 г раскрошенная
  • панировочные сухари - 4 - 5 ст. л.
  • мука - 800 - 900 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В половине воды раскрошить брынзу, добавить мед, перемешать и оставить набухать.

В миску насыпать муку и сформовать углубление. Добавить активированные дрожжи, соль, 4 ст. л. растопленного сливочного масла и замесить тесто средней мягкости.

Оставить в тепле, чтобы оно увеличилось в объеме в два раза и разделить на одинаковые шарики.

Каждый сперва окунуть в растопленное сливочное масло, обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень.

Оставшимся маслом залить милинки и оставить отдохнуть, пока не заполнится противень. Можно и в разогретой духовке, получится быстрее. Затем выпекать при 180 градусах, пока не подрумянятся.

Воздушные турецкие милинки на каждый день! Приятного аппетита!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: