Способ приготовления
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками и слить воду. Смазать каждый кружок оливковым маслом и посыпать небольшим количеством соли и черного перца. Сверху распределить томатную пасту.
Ветчину нарезать тонкими кружочками и выложить на томатную пасту. Моцареллу выложить на ветчину. В конце, добавить гауду к мини-пиццам.
Выпекать кето пиццу из баклажанов при 180 градусах до готовности.
