Способ приготовления
Вскипятить молоко, добавить сахар и манку. Перемешивать, пока не загустеет, снять с плиты и добавить кокосовую стружку.
Яйца взбить с сахаром, растительным маслом и молоком. Добавить просеянную с разрыхлителем и какао-порошком муку.
На смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса выложить 1/2 шоколадной смеси.
Выпекать при 180 градусах 15 минут. Сверху на готовый корж вылить манку.
Сверху выложить оставшуюся шоколадную смесь.
Выпекать еще 20 минут.
Готовый пирог посыпать кокосовой стружкой.
Шоколадный пирог с манкой и кокосом – очень вкусный десерт!
