Способ приготовления
Капусту нарезать крупными кусками, посолить, сильно размять руками.
В сковороду налить растительное масло, нагреть и обжарить паприку, затем добавить капусту.
Когда капуста при перемешивании окрасится в красный цвет, переложить в форму для запекания. Вокруг нее выложить окорочка. Налить воду и примерно 200 мл томатного сока (лучше покислее).
Поставить в разогретую духовку и запекать на максимальной температуре, постоянно помешивая, чтобы не сильно пригорели. Подождать, пока испарится вся жидкость.
Перед тем, как вынуть из духовки, посыпать укропом и петрушкой, можно только петрушкой.
