Способ приготовления
Мясо нарезать телячьими отбивными или кубиками. Поместить в скороварку, не закрывая крышку.
За это время подготовить овощи, очистить и нарезать в соответствии с желаемым размером; морковь и помидоры натереть.
Как только мясо закипит, очень маленьким ситечком снять пену.
Добавить овощи, взбитую в воде паприку, вино и посолить. При необходимости добавить воду в зависимости от того, нужно ли, чтобы блюдо было более жидким.
Закрыть крышкой и готовить, пока не повернется клапан, затем уменьшить температуру плиты и готовить около 40 минут.
Подать блюдо с телятиной горячим.
Невозможно устоять перед телятиной с картофелем в скороварке!
