Способ приготовления
Нарезать куриное филе и приправить соевым соусом, сладким вином, медом, базиликом и черным перцем. Пусть постоит некоторое время.
Репчатый лук, морковь, грибы, сладкий перец и чеснок нарезать крупно, высыпать в кастрюлю с антипригарным покрытием и потушить с небольшим количеством воды и растительным маслом на плите.
Когда овощи будут почти готовы, добавить куриное филе. Для него необходимо мало времени, потому что таким образом оно будет более хрупким.
Влить сливки, постоянно помешивать.
В небольшом количестве воды развести 2 ст. л. муки, перемешать и постепенно добавить от приготовленного соуса. Затем вылить в каварму, чтобы она немного загустела.
Приправить блюдо черным перцем, базиликом и карри.
Очень вкусная куриная каварма со сливками и овощами.
