Способ приготовления
Нагреть сахар и молоко, перемешивать, пока не растает сахар, и добавить ваниль.
Взбить яйца металлическим венчиком. Аккуратно добавить к ним молоко и перемешать.
Раскатать один лист и сбрызнуть растительным маслом, свернуть гармошкой по узкой стороне. Свернуть в улитку и выложить на противне.
Молочная баница - это 11 улиток. Сбрызгнуть растительным маслом и выпекать полчаса при 180 градусах.
Вынуть противень и вылить молочную смесь на сладкую баницу. Выпекать еще 20 минут. Затем остудить.
Посыпать сладкую молочную баницу с розочками сахарной пудрой и украсить черешней или другими фруктами.
