Способ приготовления
Все овощи очистить и нарезать крупными кусочками. Пересыпать их в глубокую кастрюлю.
Налить воды, чтобы накрыла кабачки.
Посолить и варить до мягкости.
Снять с огня, добавить сливочное масло и, когда оно растопится, пюрировать суп из кабачков.
Готовый полезный крем-суп из кабачков подавать с гренками или с сухариками и рубленым укропом.
