Способ приготовления
Очень хорошо сварить очищенные головки лука целиком, очищенную морковь целиком и петрушку.
Помидоры поместить в другую кастрюлю и варить, пока кожица не будет легко сниматься.
Затем очистить помидоры, отцедить и добавить в томатный суп.
Варить все около 10 минут и выключить плиту.
Измельчить помидоры, добавить вермишель, нарезанные зубчики чеснока, соль и дать покипеть 1-2 мин.
Подать вкусный бабушкин томатный крем-суп, посыпав петрушкой.
