Способ приготовления
Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Потушить в растительном масле и 1/2 ст. воды.
Посолить по вкусу, когда испариться вода посыпать мукой и перемешать.
Добавить и паприку, перемешать и добавить 1 ст. воды. Добавить стручковую фасоль и мелко нарезанную свежую петрушку.
Перемешать и варить, пока не загустеет. Подавать с кислым молоком, смешанным с чесночным пюре.
Стручковая фасоль с репчатым луком очень вкусная.
