Способ приготовления
Приготовить смесь из дрожжей, соли, растительного масла, сахара, уксуса и яиц и дать ей подойти.
Добавить смесь к муке, налить молоко и замесить мягкое и гладкое тесто.
Готовое тесто разделить на три шарика. Шарики последовательно раскатать в виде коржей, смазать сливочным маслом (маргарином) и положить друг на друга.
Свернуть рулетом и нарезать кусочками. Выложить кусочки на подносе на расстоянии друг от друга, как пенечки.
Смазать каравай растительным маслом, отставить в сторону, пока он не увеличится вдвое.
Выпекать в умеренно разогретой духовке до красивого румянца.
Бутер каравай готов.
