Способ приготовления
Очистить и разрезать капустные листья пополам. Очистить и нарезать лук-порей, промыть рис.
Разогреть растительное масло в подходящей кастрюле, обжарить лук-порей с черным перцем и солью. Добавить рис, паприку, перемешать и залить горячей водой.
Добавить изюм и приправить начинку для капустных голубцов специями. Снять с огня. Положить по 1 ст.л. начинки и свернуть вкусные голубцы.
Выложить в кастрюлю, залить водой и прижать тарелкой. Варить до готовности.
Постные капустные голубцы к Сочельнику готовы!
