Способ приготовления
Положить сливочное масло в кастрюлю и растопить его.
Очистить от кожуры, вымыть и нарезать грушу небольшими кусочками. Добавить и ее.
Подождать, пока она станет мягкой, и добавить коричневый сахар.
Карамелизировать несколько минут, выключить и отставить в сторону.
Поместить два вида сыра, грецкие орехи, черный перец и зеленый лук в кухонный комбайн. Измельчить на мелкие кусочки.
Аккуратно наполнить корзиночки смесью и выложить сверху несколько кусочков карамелизированной груши.
Разложить соленые корзиночки на подходящем блюде.
Посыпать новогодние соленые корзиночки зеленым луком и подавать к столу.
