Способ приготовления
Сначала обжарить рис на сливочном масле до стеклообразного состояния, добавить нарезанные пластинками грибы, нарезанный зеленый лук, мяту, чеснок, черный перец, мускатный орех /немного/.
Далее яблоко нарезать кубиками, добавить вино и тушить около 2-3 минут, пока рис немного не набухнет.
Нафаршировать цыпленка, предварительно посоленного и приправленного черным перцем, и смазать внутри и снаружи сливочным маслом.
Выложить розмарин на фаршированного цыпленка при запекании.
Запеченный цыпленок с рисом и грибами в духовке получается изумительно вкусным!
Приятного аппетита!
