Способ приготовления
Насыпать муку в миску и сделать углубление посередине. Выложить кислое молоко с погашенной в нем пищевой содой, добавить растительное масло, соль и яйцо.
Раскрошить брынзу и перемешать сначала вилкой. Затем замесить тесто средней мягкости.
Дать ему немного отдохнуть и разделить на 5-6 шариков.
Застелить бумагу для выпечки на противень и слегка смазать растительным маслом. Сверху выложить шарики и острым ножом сделать крестообразные надрезы на каждой булочке.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать содовые булочки до аппетитного коричневого цвета.
Маленькие содовые булочки готовы!
