Bonapeti.ru»Рецепты»Супы»Похлебки и супы»Суп из свинины»Густой свиной суп с заправкой

Густой свиной суп с заправкой

Albena AsenovaAlbena Asenova
Начинающий
1212k
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Густой свиной суп с заправкой
Фото: Albena Asenova
1 / 2
Статистика
  • Пользователей сегодня102
  • Пользователей за месяц2
  • Пользователей за неделю2
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
60 мин
Всего
75 мин
Порций
8
"Милые дамы, порадуйте сегодня своих любимых мужчин этим вкуснейшим супом из свинины!"

Необходимые ингредиенты

  • рис - 1/3 ст.
  • свинина - 700 г, ребра
  • репчастый лук - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • сладкий перец - 1 шт. зеленый
  • кислое молоко - 4 ст.л.
  • жгучий перец - 1 шт. (по желанию)
  • помидоры - 1 шт.
  • чабер - 1 ст.л.
  • черный перец - 2 г молотый
  • яйца - 1 шт.
  • растительное масло
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сварить мясо в скороварке.

Очень важно поставить крышку только после того, как вода почти закипит - так можно снять образовавшуюся пену.

Свинину варить около 15 минут, вынуть и очистить от костей. Долить воды в кастрюлю и добавить нарезанные овощи - сладкий перец, морковь и репчастый лук.

Добавить немного растительного масла и посолить, варить до мягкости овощей.

Промыть рис и добавить его в кастрюлю, и только после того, как он будет готов, можно добавить очищенный и натертый помидор.

Вернуть свинину в суп, посыпать чабером и недолго варить.

Приправить суп из свинины свежемолотым черным перцем, а когда он остынет, добавить заправку, яйцо взбитое с кислым молоком.

Густой свиной суп с заправкой готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: