Способ приготовления
Смешать брынзу и творог и размять их вилкой.
Добавить кислое молоко, тертый огурец и лук и измельченный укроп. Перемешать начинку для вкусного томатного шмеркезе.
Вырезать середину помидор и фаршировать их приготовленной смесью.
Украсить фаршированные помидоры ломтиками огурца.
Можно подавать помидоры шмеркезе на обед или ужин.
