Способ приготовления
Вымыть курицу и нарезать порциями. Приправить мясо черным перцем и смазать растительным маслом.
Переложить курицу на противень и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности.
Когда она запечется с одной стороны, перевернуть и запечь с другой.
Достать готовую запеченную курицу и разложить по совершенно сухим банкам, на дно которых выложен лавровый лист.
Если при запекании отделился соус, его тоже можно добавить в банки – так он загустеет, и мясо будет еще вкуснее.
Закрыть банки и варить их в течение 3 часов.
Хранить в холодном месте и употреблять зимой – в таком виде или приготовив блюдо.
Курица в банках по-деревенски готова.
