Способ приготовления
В кастрюльке с кипящей водой и небольшим количеством соли варить тальятелле в соответствии с инструкцией около 5-8 минут и хорошо слить воду.
На сковороде разогреть растительное масло, потушить кабачки – очищенные и нарезанные соломкой, посыпанные щепоткой соли. Готовить, пока они не станут мягкими.
Добавить кулинарные сливки, добавить также тальятелле, с которых слили воду, и перемешивать 2-3 минуты.
Попробовать на вкус, при необходимости вкусные тальятелле посыпать солью и черным перцем.
Подать порцию тальятелле с кабачками и сливками, посыпав тертым на терке пармезаном.
Быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
