Способ приготовления
Нарезать свиную грудинку ломтиками толщиной ок. 1 см.
Приготовить смесь из специй и посыпать свиную грудинку с обеих сторон.
Очистить грибы и отделить ножки, но не выбрасывать их.
На подходящий противень, смазанный растительным маслом, разложить грибы отверстием вверх, при этом в каждый добавить по кусочку сливочного масла.
Ножки от грибов тоже разложить на противне.
Сверху грибов разложить свиную грудинку и сбрызнуть растительным маслом.
Запекать свинину при 200 градусах под фольгой ок. 30 мин.
Затем дозапечь свиную грудинку без фольги до приятного румянца, время от времени переворачивая.
Свиная грудинка с грибами в духовке – приятного аппетита.
