Способ приготовления
Очистить репчатый лук и мелко нарезать его. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.
Разогреть растительное масло и тушить овощи. Добавить вымытые и нарезанные ломтиками грибы. Готовить, пока грибы не станут мягкими, постоянно помешивая.
Взбить яйца один по одному в отдельной миске. Добавить их к овощам и грибам.
Готовить, постоянно помешивая, пока яйца не будут готовы.
Приправить яичницу солью.
Очень вкусная яичница с грибами, сладким перцем и луком.
